เครื่องเซ่นไหว้

สำหรับเครื่องเซ่นไหว้ย่อมเป็นไปตามฐานะ แต่ส่วนหนึ่งจะต้องมีคือ
1.เง็งเตี๋ยหรือกระดาษไหว้เจ้า

2.กิมจั๊วหรือกระดาษไหว้วิญญาณ(ผี)

3.เสื้อผ้าของใช้เงินทองซึ่งเป็นกระดาษเพื่อเผาส่งไปให้

4.เทียนธูป

5.ส้มเกลี้ยง

6.ไก่

7.ปลาหมึก

8.หอยแครง

9.ซาลาเปา

10.ขนมฟู(ขนมสาลี่)

เป็นส่วนหนึ่งของเครื่องเซ่นไหว้ นอกเหนือจากกระดาษไหว้เจ้าแล้ว จะต้องมี

-ซาแซ คือไก่ต้ม พร้อมเครื่องใน

-ปลาหมึกแห้ง

-หมูหนึ่งแถบ

-ผลไม้ 5 อย่าง หรือ 7 อย่างก็ได้ หากไม่มีเอาส้มเกลี้ยงอย่างเดียวก็ได้

**ผลไม้ที่นำมาไหว้ไม่ควรเอาผลไม้ที่มีชื่อไม่เป็นมงคล เช่น ละมุด มังคุด ฯลฯ ในสถานที่นั้นที่มีอยู่พร้อมน้ำชา สุรา

**ส่วนเครื่องเซ่นวิญญาณบรรพบุรุษ นอกจากเครื่องเซ่นไหว้ที่กล่าวมาแล้ว ไก่ต้มที่นำไปไหว้ไม่ควรใส่เครื่องในไก่ไปด้วย เพราะเครื่องในไก่เก็บเอาไว้ให้ลูกหลาน เว้นแต่จะนำเครื่องในไปประกอบเป็นอาหารอย่างอื่นเพื่อไหว้ไม่เป็นไร หลังจากนำไปกราบไหว้เซ่นบรรพบุรุษที่ฮวงจุ๊ยแล้ว ในวันที่ 4 เมษายน แต่ละคนหากอยู่กันคนละบ้านควรจัดทำการเซ่นไหว้อีกครั้ง ณ ที่บ้านที่อาศัยด้วย ข้อมูลเฉพาะ ซาแซ ใช้สำหรับไหว้เจ้าหรือผีไม่มีญาติ การเซ่นไหว้ ลูกหลานควรไปพร้อมหน้ากัน ทุกปีควรจะต้องนำดินใส่หลังฮวงจุ๊ย ผลไม้ทุกชนิดที่นำไปไหว้ต้องให้มีชื่อเป็นมงคล

**ขนมสาลี่ ซาลาเปา คือความเฟื่องฟู